Колбасы и полуфабрикаты от «Ратимир»

Мясную продукцию компании «Ратимир» сегодня знают все хабаровчане. Большое разнообразие колбас и полуфабрикатов можно найти практически в каждом магазине краевого центра.

«Ратимир» — один из лидеров мясоперерабатывающей промышленности Дальнего Востока России. Это предприятие с уникальным современным оборудованием и высококвалифицированным персоналом, выпускает более 300 наименований колбасных изделий, копченостей и полуфабрикатов под тремя торговыми марками «Ратимир», «Дымов» и «Мясной ряд».

Высокое качество продукции постоянно подтверждается медалями, призами и дипломами российских и международных выставок. В активе компании более 150 наград, призов и дипломов российских и международных выставок.

Одним из главных достижений компании является внедрение в 2007 году в работу предприятия мировой системы контроля качества ХАССП. Это позволяет выпускать продукцию, соответствующую требованиям безопасности, принятым в европейских странах, и конкурентоспособную на рынке.

Приоритет российским поставщикам

В настоящее время основными поставщиками мяса компании «Ратимир» являются производители Алтайского края. Заботясь о своих покупателях, компания выбирает только лучшее сырье для производства своей колбасы.

- Переход на отечественное сырье улучшит сложившуюся ситуацию в мясоперерабатывающей отрасли. Так, с начала года на предприятии в производстве выпускаемых мясопродуктов используется российская свинина из Алтайского края, -говорит Наталья Ситун, начальник производственной лаборатории, исполняющая обязанности директора по управлению качеством компании «Ратимир».

- Благодаря созданной на заводе системы менеджмента качества, основанной на принципах ХАССП, осуществляется жесткий входной контроль мясного сырья и выходной контроль готовой продукции. Производственная лаборатория оснащена современными микробиологическими экспресс- анализаторами, которые позволяют увеличить эффективность контроля безопасности используемого сырья и выпускаемой продукции,-продолжает Наталья Ситун. -Также следует отметить, что компания «Ратимир» не использует генетически модифицированные ингредиенты в производстве своей продукции.

Этот факт отметили независимые эксперты «Гринпис России». «Ратимир» - единственная мясоперерабатывающая компания Приморского края, занесенная в зеленый список этой организации.

Богатый опыт, накопленный за 15 лет деятельности, вдохновляет компанию постоянно расширять ассортимент, предлагая покупателям вкусные и качественные новинки. Ежедневно технологическая служба занимается разработкой новых и усовершенствованием уже имеющихся рецептур. А современное оборудование, закупленное в Германии, Швейцарии и Австрии, позволяет выпускать новые виды колбас и полуфабрикатов.

ГОСТ: вкус, качество, европейский стандарт

Из последних новинок, которыми порадовала своих покупателей компания «Ратимир» - колбаса «Докторская ГОСТ» и «Молочная ГОСТ».

Почему ГОСТ?

Просто потому, что в 30-х годах прошлого столетия не знали эмульгаторов и прочих наполнителей. Стандарт, разработанный тогда согласно строгим рекомендациям ученых — пищевиков, остается эталоном. Его рецептура предельно проста и полезна. Колбаса, которую «Ратимир» предлагает потребителю на 95 процентов состоит из мяса -говядины и свинины, остальное- яичный порошок, сухое молоко и специи.

Именно по таким стандартам работает компания с самого момента своего основания. Следуя лучшим традициям, этот производитель был и остается лидером рынка, о чем свидетельствуют данные независимых исследований и опросов. Новые названия сортов колбасы «Докторская ГОСТ» и «Молочная ГОСТ», которые уже появляются на прилавках, это стремление «Ратимир» подчеркнуть классическую рецептуру продукта и в очередной раз порадовать покупателей высококачественной и вкусной колбасой.

Амурские колбасы от «Ратимир» - бомбардир сезона

Чтобы не отставать от постоянно растущих запросов хабаровчан, предприятие постоянно совершенствует ассортимент своей продукции. Совсем недавно «Ратимир» вновь порадовал постоянных покупателей новинками. Новая линейка продукции представлена пятью наименованиями: вареные колбасы «Амурская» и «Амурская ветчинная», ветчина «Амурская», полукопченая колбаса «Амурская» и сосиски «Амурские». Их цена тоже приятная неожиданность для покупателей. Эти колбасы обладают сбалансированным традиционным вкусом. Специально подобранные специи придают натуральным продуктам ярко выраженный вкус. Для изготовления этих продуктов используются новейшие уникальные оболочки, а в полукопченой колбасе и сосисках применена последняя технология - оболочка с максимально пропускающая дым при натуральном копчении буковыми опилками.

Этикетка привлекает внимание

Новая линейка «Амурские колбасы» оригинально оформлена. На этикетке кроме состава, срока годности и необходимой потребителю информации есть логотип производителя и изображение футболок хоккеистов хабаровского «Амура».

Масштабная акция в честь запуска «Амурских колбас» - «Собирай футболки!» подошла к концу. В рамках акции были разыграны: магниты, шарфы, бейсболки с фирменной символикой ХК «Амур».

Финальный розыгрыш призов: футболок с символикой ХК «Амур» и годовых абонементов на все домашние матчи регулярного хоккейного чемпионата с участием любимой команды на 2013 — 2014 год состоялся на закрытом мероприятии от ХК «Амур» «Пляжной вечеринке».

В розыгрыше участвовали все номера лотерейных билетов. Номера выигрышных лотерейных билетов и отчетное видео с результатами розыгрыша можно посмотреть на сайте www.ratimir, на странице Ратимир в Facebook, в ютубе.

Футболки и абонементы будут выдаваться в хабаровском в офисе ТД «Хабаровский» по адресу пр-т 60 лет Октября, 162, телефон (4212) 27-09-96.

В Комсомольске - на - Амуре в офисе ТД "Юность" по адресу пр-кт Мира, 52, телефон: (4217) 54 -40- 00.

Продукция «Амурские колбасы» одобрена и рекомендована хоккеистами для всех жителей Хабаровского края, и в частности, для своих любимых болельщиков. И конечно же, идеально подойдет для праздничного стола или пикника.