Готовь сани летом: что такое подзимний посев и почему это отличное решение для дачи в Хабаровске

Осень - самое время позаботиться о будущем урожае

Фото: Екатерина СЕЛИВАНОВА. Перейти в Фотобанк КП

В Хабаровске заметно похолодало, дачный сезон подходит к концу и кажется, что пришла пора закрывать огород на лопату. Однако кое-что для будущего урожая можно сделать прямо сейчас, а именно - подзимний посев. Что это такое, зачем он нужен, какие культуры можно высеивать перед зимой и что получится из всего этого по весне - разбираем в материале «КП» - Хабаровск».

ЗАБОТИМСЯ ОБ УРОЖАЕ С ОСЕНИ

Из самого названия понятно, что подзимний посев - это внесение семян в грунт непосредственно перед наступлением зимы. Обычно это делают, когда температура воздуха опускается до нуля, а почва остывает до +2…+4 градусов. В Хабаровском крае такие условия, согласно долгосрочным прогнозам, наступят ближе к концу октября, и опытные огородники непременно воспользуются этим для подзимнего посева. Но зачем вообще нужно что-то сеять в холодную, начинающую подмерзать землю?

Причин несколько:

Экономия времени весной. Грядки будут готовы заранее, а урожай появится на две-три недели раньше обычного.

Повышение морозостойкости растений. Семена, прошедшие естественное закаливание зимой, дают более крепкие и устойчивые к холоду всходы.

Увеличение урожайности. Весной можно сделать дополнительный посев, тем самым повысив общий объем урожая. Это особенно подойдет тем дачникам, у которых не очень большой по площади участок.

Польза для здоровья. Весной хабаровчане часто страдают от нехватки витаминов, а ранние овощи и зелень, выросшие в результате подзимнего посева, помогут восполнить дефицит полезных веществ после долгой дальневосточной зимы.

СЕЕМ ШПИНАТ И ЧЕСНОК

Список культур, которые подходят для посева под зиму, достаточно широк. Это и шпинат, и листовой салат, и руккола, и петрушка, и укроп; затем редис, свекла, морковь, сельдерей, салатная горчица, лук-батун, лук-порей, щавель, пастернак, кориандр, ревень, а также различные виды капусты - цветная, краснокочанная, пекинская.

Хабаровские дачники также рассказали, что часто садят под зиму чеснок, лук-севок и даже некоторые лекарственные растения, например ромашку, валериану и шалфей. Таким образом, при небольших усилиях уже ранней весной вы сможете приготовить салаты из свежей зелени и пополнить домашнюю аптечку собственными травами.

КАК ПОДГОТОВИТЬСЯ

Если вы решили опробовать этот метод на своем участке, начните с подготовки.

Заготовьте заранее сухой грунт и мульчу. Весной мульчирующий слой предотвратит образование почвенной корки и поможет защитить корни от температурных колебаний. Для более плотного укрытия поверх мульчи еще обычно кладут сухой листовой опад или лапник.

Выберите подходящие сорта семян. Лучше использовать районированные и холодостойкие культуры, устойчивые к зимовке. Например:

- свекла - «подзимняя А-474», «холодостойкая 19», «египетская плоская», «полярная плоская К-249»;

- редис - «жара», «заря», «розово-красный с белым кончиком»;

- морковь - «нантская 4», «витаминная 6», «НИОХ 336».

Продавцы семян или специализированные сайты в интернете могут подсказать вам и другие подходящие сорта. Учтите, что норма высева при подзимнем посеве увеличивается в полтора-два раза.

Для подзимнего посева подходит не только зелень, но и холодостойкие сорта овощей

Фото: Екатерина СЕЛИВАНОВА. Перейти в Фотобанк КП

КАК ВЫБРАТЬ МЕСТО ПОД ГРЯДКУ

Для подзимнего посева лучше подойдут участки на возвышенностях, с которых весной снег сходит раньше, а земля быстрее прогревается. Места с застоем воды и медленным просыханием почвы использовать нельзя.

Почву нужно перекопать и удобрить до наступления заморозков. Подойдут компост, перегной и фосфорные удобрения - в зависимости от культуры. Главное, чтобы грунт получился рыхлым и плодородным, ведь за зиму он естественно уплотнится.

ТЕХНОЛОГИЯ ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА

Самое главное - дождитесь устойчивой температуры около нуля (от легкого минуса до легкого плюса) и только тогда приступайте к работе. Повторимся - в Хабаровске подходящий температурный режим установится к концу октября.

В подготовленной грядке сделайте бороздки глубиной пять-шесть сантиметров. Затем в сухую землю засыпьте сухие же семена, присыпьте их сухим грунтом слоем в полтора-два сантиметра. Сверху насыпьте мульчу толщиной два-три сантиметра.

Полив осенью не проводится - после посева грядку укрывают лапником или листьями, формируя защитный слой в 15-20 сантиметров. А весной, когда сойдет снег, укрытие снимают. Позже, с приходом устойчивого тепла, убирают и мульчу, чтобы молодые растения не загнивали.

Для получения сверхраннего урожая над грядками по весне можно установить дуги и натянуть пленку или агроволокно. После появления первых всходов почву между рядами аккуратно рыхлят, чтобы разбить корку, растения поливают теплой водой с добавлением мочевины (чайная ложка на ведро воды).

УХАЖИВАЕМ ВЕСНОЙ

Уход за подзимними посевами несложен. Весной активность вредителей еще низкая, поэтому защита растениям нужна минимальная. Если же появятся признаки гнили, больные экземпляры следует удалить, чтобы предотвратить распространение болезни.

Вот, в целом, и все. Можно считать, что базовый минимум знаний технологии подзимнего посева вами получен. При соблюдении всех рекомендаций уже в начале весны вы увидите первые свежие овощи и зелень, которые разнообразят питание и помогут справиться с авитаминозом.