Арбуз надо? Где и почем купить и как выбрать сладкий плод в Хабаровскефото

Какое лето без арбуза?

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

В краевой столице открылся арбузный сезон. На прилавках настоящее раздолье. Подробнее - в материале «Комсомольской правды» - Хабаровск».

На хабаровских рынках началось настоящее арбузное раздолье. Сочные полосатые плоды, выложенные пирамидами на прилавках, манят прохожих своей летней свежестью. В продаже не только китайские, но и, как уверяют продавцы, местные.

- Нынешний урожай порадовал - арбузы сладкие, как мед, - делится продавец Центрального рынка Виктор, разрезая очередной плод, от которого брызжет рубиновый сок.

ПОЧЕМ НЫНЧЕ АРБУЗ?

Мы прогулялись по торговым точкам и выяснили актуальные цены на «сладкие и сочные, очень вкусные» ягоды. Стоит отметить, что цены на бахчевые в этом сезоне варьируются от 60 до 140 рублей за килограмм. Везут арбузы из КНР, Казахстана, Узбекистана и района имени Лазо.

Центральный рынок - одно из самых востребованных мест для покупки арбузов

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

Центральный рынок - одно из самых востребованных мест для покупки овощей, фруктов и ягод. Привлекательность обусловлена более доступными ценами по сравнению с другими точками продаж и отсутствием залежавшегося товара.

Крупные ягоды можно найти и на несанкционированных рынках, где килограмм обойдется примерно в 60-80 рублей. На одном из таких прилавков можно увидеть разрезанный арбуз, демонстрирующий ярко-красную и, на первый взгляд, сахарную мякоть.

Наиболее выгодным вариантом является приобретение бахчевых на оптовых базах

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

- Берите, не пожалеете, все сладкие и вкусные! – уверяет продавец, отметая попытки покупателей определить спелость арбуза традиционными способами. Мужчина утверждает, что это все предрассудки.

В микрорайоне «Авиагородок», возле овощной лавки, также можно найти арбузы. Продавец восточных кровей рассказывает, что бахчевые из Казахстана. Стоимость - 70 рублей за кило.

В Хабаровске стартовал арбузный сезон

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

В известной сети гипермаркетов также представлены арбузы из Казахстана. Стоимость - 79,99 рубля за килограмм. По аналогичной цене предлагаются и арбузы, импортированные из Китая.

В одном из дискаунтеров также в наличии крупные арбузы, однако выбор невелик, и чаще всего это импорт из Китая. Стоимость одного килограмма составляет 79,99 рубля, но каждую неделю в магазинах, расположенных в шаговой доступности, проходит акция, в рамках которой можно приобрести эти ягоды по цене 55,99 рубля за килограмм.

Качество арбуза можно определить по кожуре

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

Следует отметить, что внешний вид товара оставляет желать лучшего: кожура выглядит увядшей и покрыта темными пятнами, что свидетельствует о повреждениях при транспортировке.

Наиболее выгодным вариантом является приобретение бахчевых на оптовых базах, например, на базе «Многорядов», где предлагают арбузы в большом количестве из района имени Лазо. Цена на них - 80 рублей за килограмм. Если сравнивать с соседним Приморьем, то на местных рынках арбузы там можно найти по цене от 50 до 100 рублей за килограмм.

Местные или привозные арбузы на прилавках в Хабаровске - можно только догадываться, но, как уверяют хабаровские дачники, урожай полосатой ягоды они ожидают только к середине августа, объясняя задержку роста плодов холодной весенней погодой.

ЦЕНЫ НА АРБУЗЫ В СРАВНЕНИИ С 2024 ГОДОМ

Цены на арбузы практически не изменились по сравнению с прошлым 2024 годом. Даже, можно сказать, местами они были дороже. В июле и августе местные бахчевые предлагали за 80-120 рублей за килограмм, а импортные, в частности узбекские, можно было приобрести немного дороже - от 90 до 140 рублей.

КАК ВЫБРАТЬ СПЕЛЫЙ И СЛАДКИЙ ПЛОД

Опытные бахчеводы и продавцы делятся своими секретами выбора спелого и сладкого арбуза.

Нынешний урожай порадовал

Фото: Ольга ГРИГОРЬЕВА.

- Первое, на что следует обратить внимание, - это желтое пятно на боку, - советует продавец с Центрального рынка. - Оно должно быть насыщенного кремового цвета, что говорит о созревании арбуза на солнце, а не в процессе транспортировки.

Качество арбуза также определяется по кожуре. Она должна быть темно-зеленого цвета. Если часть кожуры светлая, арбуз недозрел. Наличие вмятин или порезов указывает на неправильное хранение и возможную гниль внутри.

Второй важный признак - сухой хвостик. Зеленый и сочный хвостик свидетельствует о том, что арбуз сорвали недозрелым. Идеальный хвостик должен быть полностью высохшим, но не ломким. Также рекомендуется постучать по арбузу: звонкий звук указывает на спелость, а глухой - на перезрелость или начало порчи.

Однако лучший способ проверить качество - это попробовать арбуз перед покупкой. На рынках часто предлагают дегустацию. Но существуют и другие факторы, которые помогут сделать правильный выбор и приобрести желаемый плод.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Сто миллионов лет красоты: нежно-розовые лотосы Комарова украсили озера у Хабаровска