Крафт, картон и любовь: хабаровская семья превратила простую идею в бизнес с душой

Фото предоставила Юнона Тарасевич

Любой конфетке нужна красивая обертка - это знает каждый. А торту или даже маленьким капкейкам нужна своя коробочка. Если она еще и из экоматериала, то и доверие к десерту совсем другое. Еще пять лет назад Юнона Тарасевич и ее муж Александр даже не думали, что откроют собственное производство. А теперь у них сотни заказов, любимое дело и большие планы.

Как ковид подтолкнул к своему делу

Стабильность, карьера в туризме, понятное завтра - все это было у Юноны до 2020 года. Но ковид перечеркнул привычную жизнь. И ей пришлось искать новый путь.

- Мне захотелось чего-то своего, работать на себя, - вспоминает Юнона. - Мы стали думать всей семьей, искали разные варианты, анализировали рынок. Нужно было что-то, что точно будет пользоваться спросом.

И тут идею подала свекровь. Именно она предложила присмотреться к производству экологичной картонной упаковки. Юнона до сих пор благодарна ей за этот толчок. Без нее бы все не получилось.

«Экологично, высокий спрос, низкая конкуренция» - звучало как идеальные условия для старта.

- Рынок экоупаковки в регионе тогда только формировался, - объясняет предприниматель. - Крупные игроки в основном завозили пластик или китайские коробки. А местные кондитеры уже начинали понимать: упаковка - это продолжение их бренда. Крафт, картон, бумага смотрятся дорого, натурально и вызывают больше доверия, чем пластик.

Фото предоставила Юнона Тарасевич

Без опыта, но с поддержкой семьи

Начинать было страшно и трудно. Юнона честно признается: она не из бизнеса, никогда этим не занималась. Все казалось сложным - от оформления документов до вырезания первых коробок.

- В какой-то момент было отчаяние, хотелось все бросить, - говорит Юнона. - Но близкие не дали опустить руки. Муж помогал с документами и производственными процессами, я занималась поиском клиентов. Денег на рекламу не было - просто сидела в интернете, рассылала предложения, стучалась, как говорится, во все двери. Доставку тоже делали сами, вдвоем.

По образованию Юнона дипломат, закончила Дальневосточный филиал МГИМО. До этого работала в туризме. Но бизнес - совсем другая история. Говорит, трудности есть всегда, особенно у малых предпринимателей в производстве: финансовые, технические, кадровые. Но они с мужем проходили все поэтапно, шаг за шагом.

Производство разместили в Хабаровске, на Восточном шоссе (Красный Яр, 68). Коллектив хоть и небольшой, но семейный: Юнона, муж, свекровь и еще трое помощников.

- Наши самые главные помощники – дочка София, которой исполнилось 15 лет и сын Артемий – ему девять лет. Они нам даже подсказывают, как нам развить лучше наше общее дело, - улыбается руководитель организации.

Фото предоставила Юнона Тарасевич

Оборудованием занимался муж. Исходили из скромного бюджета, прикидывали объемы, думали, как все разместить в помещении. И до сих пор работают на одном-единственном станке - уже пятый год.

- Помимо оборудования, нужно было покупать материал и сопутствующую продукцию, - вспоминает Юнона. - Задача стояла уложиться в ограниченный бюджет и с этим справились.

Для производства семейная чета выбирает только качественное сырье - плотный, красивый картон. Остановились на белом гофрокартоне.

- Он создает праздничное настроение, - делится Юнона. - Мы делаем упаковку для тортов и пирожных, а это всегда связано с каким-то событием, праздником.

Сейчас сырье предприниматели заказывают у поставщиков из Новосибирской области - в поисках лучшего качества приходится ездить по разным регионам.

Фото предоставила Юнона Тарасевич

О коробочках с любовью и мечтах на будущее

Процесс производства Юнона описывает с теплотой. Сначала подбирается нужная штанцформа - по размеру и форме будущей коробки. Потом картон нужного размера вырезают на оборудовании. А дальше начинается ручная работа: наклеить окошко из пищевой планки, склеить саму коробочку.

«Все делаем вручную, с любовью», - добавляет Юнона Вячеславовна.

Сегодня в ассортименте - больше 30 видов упаковки. Работают в основном по предварительно изготовленным формам, которые запрашивают клиенты. Самых необычных заказов пока не случалось, но Юнона готова к любым творческим вызовам.

Количество заказов выросло, но хозяйка производства признается: всегда хочется больше. Их клиенты - частные кондитеры и небольшие кондитерские магазины. Крупные фабрики пока не сотрудничают, там по-прежнему используют пластик. Зато работают не только с Хабаровском, но и с Приморским краем, Сахалином, Амурской областью, ЕАО и даже Якутией.

- В основе мечты – стабильность и творческая самореализация, - говорит Юнона. - Несмотря на давление рынка и крупных игроков, хочется создавать не просто коробку, а произведение искусства. Чтобы упаковка помогала кондитеру показать десерт, как нечто особенное. А для производителя видеть, как его продукция выделяется на полке и побеждает в борьбе за внимание покупателя, - это уже большая награда.

Планы у семьи большие: сотрудничать со всеми городами страны, увеличить объемы, расширить ассортимент, творить и создавать, вдохновляя своих клиентов.

- Мечтаю, чтобы наше дело осталось долговечным и красивым наследием в истории семейного бизнеса из Хабаровска, - признается Юнона Тарасевич. - Бизнеса, который строит большие дела в маленьком, солнечном городе.