Чем питались бояре, чиновники и простой люд несколько веков назад

Еда для настоящих мужчин, с которой можно воевать, путешествовать и сидеть дома на диване

Как выбрать самое вкусное сало, как засолить его самостоятельно и сколько сала нужно есть в день, чтобы это пошло на пользу, - раскрываем все секреты этого полезного продукта

Как выбрать свинину для большого барбекю на открытом воздухе? А если нужно быстро приготовить простые стейки с солью и перцем? Какой кусок мяса лучше купить, если хочется запечь его с травами в рукаве?

Разбираем с экспертами мясной отрасли вопросы о подделках

Генеральный директор «Черкизово» на Российском инвестиционном форуме в Сочи рассказал о разработке в компании новой диетической линейки

Мясные деликатесы российских производителей ничем не уступили европейским по качеству и вкусу

В переводе с немецкого слово «butterbrot» означает «хлеб с маслом», однако разновидностей у бутерброда гораздо больше. Закрытые и открытые, холодные и горячие, с трюфельным маслом и докторской колбасой - рассказываем о том, как появился бутерброд и почему

В рамках Х Гайдаровского экономического форума прошел организованный Группой «Черкизово» деловой завтрак «Государство и бизнес на пути цифровой трансформации агропромышленного комплекса»

Американские ацтеки считали индейку лекарством от болезней, в России ее подавали к царскому столу, а для американцев индейка превратилась в один из главных атрибутов праздника. Рассказываем, кто впервые открыл эту птицу (и что было потом)