Одно из кафе в Биробиджане оказалось источником угрозы жизни и здоровью горожан. Проверку в заведении провели после обращения одного из посетителей, у которого диагностировали инфекционное заболевание. Во время осмотра помещения выявили ряд серьезных нарушений.
- Среди найденных недочетов несоблюдение требований к условиям хранения продукции, неправильное товарное соседство, некачественная обработка разделочного инвентаря, столовой и кухонной посуды. Также в одном из блюд выявили болезнетворные микроорганизмы, а в самом помещении обитали тараканы. Также в кафе не было условий для соблюдения личной гигиены сотрудников, - прокомментировали в пресс-службе УФССП по Хабаровскому краю и ЕАО.
Заведение закрыли на 50 дней. Однако владелец кафе может и раньше открыть двери для посетителей, если успеет раньше срока устранить найденные нарушения и обратится за разрешением в суд. Пока все оборудование отключено, а помещение опечатано.