Общество23 ноября 2021 6:39

Хабаровским референтным центром Россельхознадзора за октябрь проведено почти три тысячи исследований

В октябре лабораторией качества и безопасности пищевых продуктов, зерна и продуктов его переработки, объектов окружающей среды и средств защиты растений проведено 132 пробы и 2917 исследований

В октябре лабораторией качества и безопасности пищевых продуктов, зерна и продуктов его переработки, объектов окружающей среды и средств защиты растений проведено 132 пробы и 2917 исследований, выявлено нестандартной продукции: 11 проб/18 исследований, из них:

1) зерна и продуктов его переработки: 46 проб/1645 исследований, в том числе выявлено несоответствие требованиям ГОСТ:

- кормовая пшеница по содержанию сырой клетчатки в сухом веществе;

- соя по содержанию влажности;

- комбикорм для перепелов по содержанию сырого протеина и сырой клетчатки в сухом веществе.

Несоответствие ветеринарно-санитарным требованиям: максимально допустимым уровням по содержанию цинка не соответствуют зерновые смеси для крупнорогатого скота и сельскохозяйственной птицы;

2) продукции животного происхождения: 65 проб/1111 исследований, в том числе выявлены несоответствия требованиям нормативных документов:

- две пробы икры лососевой охлажденной по органолептическим показателям (внешний вид, вкус и запах, консистенция), а также в одной из этих проб обнаружено наличие посторонней примеси (осколок полимерного материала);

- одна проба кеты холодного копчения по содержанию поваренной соли;

- одна проба сливочного масла по содержанию жирно-кислотного состава молочного жира;

- одна проба творога по содержанию жира.