В Хабаровском крае муниципалитет помог фермеру купить сыроварню

В Вяземском районе появилась сывоварня. Дорогостоящее современное оборудование владельцу крестьянско-фермерского хозяйства Эдуарду Камалову удалось приобрести благодаря муниципальной программе поддержки сельхозтоваропроизводителей. Фермеру возместили 70% затрат.

Фермерское хозяйство Камаловых является единственным в районе хозяйством, которое занимается разведением коз.

- Сейчас сыр изготавливается небольшими партиями в бытовых условиях. Но с появлением оборудования увеличим объемы продукции и улучшим качество сыра, - рассказал Эдуард Камалов.

Мини-цех по изготовлению сыра планируется запустить летом. Сейчас фермеры готовят новый бизнес-план. Планируется увеличить стада коз и помещения для их содержания.