Россельхознадзор нашел антибиотик в котлетах хабаровского производства
Фото: Россельхознадзор по Хабаровскому краю и ЕАО.
Россельхознадзор исследовал состав замороженной продукции одного из хабаровских производителей. В лаборатории установили, что в котлетах из мяса птицы содержится антибиотик энрофлоксацин. Его количество значительно превышает допустимую норму. Сырье для производства этой продукции поступило на предприятие из Московской области от производителя ООО «ПТК-МЯСПРОМ». Россельхознадзор Хабаровского края направил уведомление об этом в московское управление.
- В связи с возникшей угрозой для жизни и здоровья людей с 5 по 17 июля по согласованию с прокуратурой проведена внеплановая выездная проверка на предприятие производителя мясных полуфабрикатов. Были выявлены нарушения ветеринарных правил и требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», - рассказали в Россельхознадзоре Хабаровского края.
Сотрудники ведомства не нашли ветеринарные и сопроводительные документы на творог, который использовался для производства 21,4 килограмма вареников, которые после инспекции были уничтожены. 8 июля, в день проведения проверки, в холодильнике был обнаружен «Паштет из печени» с датой выработки на маркировке за 11 июля.
За нарушение ветеринарных правил был составлен протокол. Директор предприятия получил предупреждение.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите нам об этом:
WhatsApp: +7 962-223-38-83
Почта: red.habkp@phkp.ru