Премия Рунета-2020
Хабаровск
-5°
Boom metrics
НовостиОбщество9 ноября 2023 3:41

В ЕАО проверяют колбасу крупного производителя

Специалисты посмотрят, есть ли там антибиотики
В ЕАО проверяют колбасу крупного производителя

В ЕАО проверяют колбасу крупного производителя

Фото: Юлия ПЫХАЛОВА

Специалисты ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» проверяют партию колбасы крупного производителя из Еврейской автономной области. В лабораторию поступило девять проб продукции. Их проверят на наличие сульфаниламида - антибиотика ветеринарного назначения.

- Сульфаниламиды - органические соединения с противомикробной активностью. Препараты этой группы применяются как в медицине, так и в ветеринарии для лечения различных воспалительных заболеваний, - рассказали специалисты лаборатории.

Этот препарат может долгое время оставаться в тканях животных и попадать с их мясом в продукты, а следовательно, потом оказываться в организме человека, который будет употреблять это в пищу.

Кроме того, два образца проверят на полный спектр требований, чтобы потом задекларировать. Это наличие токсичных элементов, пестицидов, микробиология, показатели качества и многое другое.

Стали свидетелем интересного события? Сообщите нам об этом:

WhatsApp: +7 962-223-38-83

Почта: red.habkp@phkp.ru

- ВКонтакте;

- Одноклассники;

- Telegram;

- Дзен.