Специалисты Роспотребнадзора рассказали хабаровчанам, как выбирать мандарины
Фото: Даниил ОПАРИН. Перейти в Фотобанк КП
До Нового года остается меньше десяти дней, и многие уже понемногу закупаются необходимыми продуктами. Одним из главных атрибутов праздника является мандарин. Без ароматного цитрусового запаха его сложно представить. Но их так много на полках! Журналистам телеканала «Саратов 24» рассказали в Роспотребнадзоре, как выбрать мандарины к празднику.
Сортов фрукта много, и для начала стоит разобраться, что есть что. Так, клементин – это гибрид мандарина и апельсина. Это сочный и сладкий фрукт почти без косточек. Его тяжело чистить, и появляется он в России в октябре.
С ноября по февраль на полках магазинов можно увидеть муркотт – гибрид мандарина и танжерина. Он также сочный и сладкий, легко чистится, но в нем много косточек.
Летом в России появляется гибрид из Марокко – надоркотт. Это не очень сладкий фрукт, без косточек и легко чистится. А вот сатсума – настоящие мандарины – кислые или кисло-сладкие, без косточек и легко избавляют от кожуры. Они продаются с ноября по декабрь.
Уншиу – абхазские мандарины. Обычно они сладкие или с легкой кислинкой, легко чистятся и без косточек. Встретить их можно уже с ноября. Еще один сочный, сладкий гибрид мандарина и апельсина – шива-микан. Он без косточек и легко чистится, появляется на полках магазина с конца октября.
Специалисты советуют не покупать фрукты на стихийных рынках и трассах, лучше выбирать оборудованные стеллажами и вывеской магазины. На продавце обязательно должна быть спецодежда. Также он должен иметь опрятный вид и документы на фрукты. Сами же мандарины должны быть спелыми, с неповрежденной кожицей, без признаков гниения.
Стали свидетелем интересного события? Сообщите нам об этом:
WhatsApp: +7 962-223-38-83
Почта: red.habkp@phkp.ru