Фейковый сыр и «больные» яйца: Роспотребнадзор нагрянул с проверкой в «Светофор»

Роспотребнадзор проверил магазины «Светофор» в Хабаровском крае. ФОТО: управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю нагрянуло с внеплановой проверкой в магазины «Светофор», в том числе в Хабаровске, Николаевске-на-Амуре, Верхнебуреинском районе и Ванино. Всего специалисты провели 15 контрольных мероприятий, по итогам которых в точках изъяли более 200 килограммов некачественного товара. Подробности - в материале «Комсомольской правды» - Хабаровск».

Первым делом специалисты Роспотребнадзора взяли пробы продуктов и передали в лабораторию, где выяснилось, что из 18 проб восемь не соответствуют обязательным требованиям законодательства по микробиологическим показателям. Если по-русски, то в молоке, мясе, птице и яйцах нашли пакостные бактерии, которые могут быть возбудителями инфекционных заболеваний. Это и вредные грибы, и вирусы всякие.

Нарушений было выявлено немало. ФОТО: управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

А 10 проб пролетели по физико-химическим показателям. В основном молочка. Оказалось, что молоко в «Светофоре» разбавленное, причем растительными жирами. Та же песня с сыром: написано, что сыр, а на самом деле - сырный продукт. Выходит, врали.

Короче говоря, слово за слово, пробирка за пробиркой, так и изъяли из магазинов семь партий (почти 220 килограммов!) сомнительной продукции, которую выдавали за первосортный товар.

Кроме того, в ряде магазинов выявили и нарушения требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей: персонал работает без медкнижек, убираются в залах и складских помещениях спустя рукава, в холодильниках нет термометров - продукты хранятся угадай как. Не нашлось в «Светофорах» и контрольных весов, которые нужны, чтобы убедиться, что тебя не обвесили, и сахара в мешке ровно килограмм, не меньше.

- Также персонал магазинов не везде обеспечен санитарной одеждой. Ее обязаны надевать те, кто работает в цехах непосредственно с готовой пищевой продукцией, к примеру, на развесе, чтобы не допустить распространения вредных бактерий, - рассказала пресс-секретарь управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю Анастасия Судакова.

Из оборота изъяли и одежду с обувью, ту, на которой не было маркировки «Честный знак».

Закрывать магазины не стали. ФОТО: управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю

Роспотребнадзором составлены протоколы об административных правонарушениях на юридических и должностных лиц. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Закрывать магазины не стали, они работают в прежнем режиме: как пояснила Анастасия Судакова, нарушений, которые требовали бы такой меры, специалисты не нашли.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Дело нечистое: кафе «Се и сразу» временно закрыли в Хабаровске

В популярном заведении общепита Хабаровска зафиксированы случаи отравления (подробнее)