Кафе «Сациви» в Хабаровске вновь оказалось в центре внимания из-за отравлений посетителей. Клиенты заведения обратились в больницу с признаками острой кишечной инфекции. По результатам обследования выяснилось, что у пациентов норовирус. Это послужило поводом для проведения эпидемиологического расследования в кафе.
Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю, в результате проверки выяснилось, что на пищеблоке не соблюдали требования санитарного законодательства. Так, сотрудники нарушали технологию приготовления и условия хранения готовых блюд, персонал игнорировал правила личной гигиены и неправильно мыл посуду.
Специалисты также проведут ряд лабораторных исследований. Экспертизе подвергли пробы питьевой воды, сырья и продуктов, а также смывы с поверхностей и материалы от персонала предприятия. Расследование инцидента продолжается, ситуацию контролируют в управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
Напомним, год назад кафе грузинской кухни также оказалось в центре скандала из-за отравившихся посетителей. В больницу тогда попали два клиента с диагнозом «Сальмонеллез». Происшествие случилось во время свадьбы, которую отмечали гости заведения. Правда, тогда источник отравления не нашли ни в питье, ни в еде, ни в смывах.